真空干燥箱是将被硅胶枯燥剂物料置于真空条件下进行加热枯燥。使用真空泵进行抽气抽湿。物料的枯燥速率变快，同时也节省了动力。真空枯燥设备分为静态枯燥器和动态干燥箱。

    真空状况下物料溶剂的沸点降低，所以适用于枯燥不稳定或热敏性物料；真空干燥箱有良好的密封性，所以又适用于枯燥需回收溶剂和含强烈刺^,有毒气体的物料。真空枯燥设备己广泛使用于制药、化工食品、染料等行业，空气符合药品管理规范"GMP要求。

    真空干燥箱有很多优点：在低压下枯燥时氧含量低，能避免被^燥物料氧化变质，可枯燥易燃易爆的危险品；可在低温下使物猜中的水分汽化，易于枯燥热敏性物料；能回收被^燥物猜中的宝贵和有用的成分；能避免被^燥物猜中有毒有害物质的排放，可成为环保类型的"绿色"枯燥。通过这些优点，能够看出真空枯燥设备的使用将日益广泛。

    真空干燥箱的首要缺陷是需要一套能抽水蒸汽的真空系统，使得设备出资用度高，运转用度高；设备出产效率低，产值小。由于这些缺陷，让更多有志之士为之努力创新，改进真空干燥箱，使其缺陷慢慢削减。

    蒸汽压下降使物料表面的水份（溶剂）到达饱和状况而蒸发了并由真空泵及时排出回收。物料内部的水份（溶剂 不时地向表面渗^、蒸发、排出，物料处于真空状况。三个进程不时进行，物料在很短时间内到达枯燥目的物料的理化特性。